Americano

  • 3 cl Antica Formula
  • 3 cl Bitter
  • Top Soda
  • 1 scorza di limone
  • 1 fettina d'arancia
  • ghiaccio

Riempire di ghiaccio un ampio tumbler basso.
Versare quindi gli ingredienti e completare con uno spruzzo di Soda Water. Mescolare delicatamente con un cucchiaio, guarnendo con una scorza d’arancia.

Negroni

  • 3 cl Carpano Classico
  • 3 cl Bitter
  • 3 cl Gin
  • 1 fetta d'arancia
  • ghiaccio

Da miscelare in un bicchiere colmo di ghiaccio in questa sequenza: Gin, Bitter, Antica Formula.
Guarnire con una fetta di arancia.

Milano-Torino

  • 4,5 Punt e Mes
  • 4,5 Bitter
  • 1 Scorza d'arancia o di limone (come in origine)
  • ghiaccio

Riempire di ghiaccio un ampio tumbler basso. Versare quindi gli ingredienti. Mescolare delicatamente con un cucchiaio, guarnendo con una scorza d’arancia.

Carpano Dry Gibson

cocktail italian-dry-cocktail
  • 6 cl of gin
  • 1 cl of Carpano Dry vermouth

Versate il gin e Carpano Dry nel mixing glass con ghiaccio, agitate e servitelo in una coppetta da cocktail ben fredda. La sua guarnizione è un rametto di rosmarino.

Carpano Fizz

cocktail carpanofizz
  • 6 cl. di Prosecco
  • 4 cl. di Carpano Bianco
  • 2 gocce di Orange Bitters
  • Soda Water o Seltz
  • 1 scorza d'arancia

Riempire di ghiaccio un ampio tumbler basso. Versare quindi gli ingredienti e completare con uno spruzzo di Soda Water o Seltz. Mescolare delicatamente con un cucchiaio, guarnendo con una scorza d’arancia.

Carpano Spritz

  • 4 cl Carpano Classico
  • 4 cl Prosecco
  • 1 spruzzo di Soda Water
  • 1 Scorza di arancia
  • ghiaccio

Riempire di ghiaccio il calice. Versare quindi gli ingredienti e completare con uno spruzzo di Soda Water o Seltz. Mescolare delicatamente con un cucchiaio, guarnendo con una scorza d’arancia.

Punt e Mes Manhattan

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  • 3 cl di Rye o Bourbon Whiskey
  • 3 cl di Punt e Mes
  • 3 gocce di Fernet-Branca
  • una ciliegina al Maraschino per decorare
  • ghiaccio

Utilizzare un mixing glass colmo di ghiaccio e versarci gli ingredienti nell’ordine dato.
Mescolare e filtrare in coppa cocktail. Guarnire con una ciliegina al Maraschino.

Negroni Sbagliato

cocktail negroni
  • 3 cl di Antica Formula
  • 3 cl di Spumante
  • 3 cl di Bitter
  • 1 fettina d'arancia
  • ghiaccio

Da miscelare in un bicchiere colmo di ghiaccio in questa sequenza: Bitter, Antica Formula, Spumante.
Guarnire con una fetta di arancia.

Smashed Carpano

cocktail smashedcarpano
  • 4 cl di Carpano Classico
  • 1/4 di arancio fresco
  • 1/4 di pompelmo fresco
  • 1/2 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 spruzzo di soda

Tagliare a cubetti l’arancio e il pompelmo e metterli nel bicchiere. Mettere 2 bar spoon di zucchero e pestare con un muddler. Riempire con del ghiaccio tritato e colmare con il Carpano Classico e la soda. Mescolare delicatamente dal basso verso l’alto e guarnire con un ciuffo di menta.

Punt e Mes Yes

  • Metà Punt e Mes
  • Metà soda
  • ghiaccio

Direttamente nel bicchiere, versare il ghiaccio, una parte di Punt e Mes, una parte di soda e spremere una scorza di limone e passarla sul bordo del bicchiere