Smashed Carpano

cocktail smashedcarpano
  • 4 cl di Carpano Classico
  • 1/4 di arancio fresco
  • 1/4 di pompelmo fresco
  • 1/2 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 spruzzo di soda

Tagliare a cubetti l’arancio e il pompelmo e metterli nel bicchiere. Mettere 2 bar spoon di zucchero e pestare con un muddler. Riempire con del ghiaccio tritato e colmare con il Carpano Classico e la soda. Mescolare delicatamente dal basso verso l’alto e guarnire con un ciuffo di menta.